Menu
Bienvenue à Bistro Francis ! We nemen je graag mee op een culinaire reis naar het hart van de Franse keuken.
l'agenda
Don't miss out! Bistro Francis staat in december helemaal in het teken van de feestdagen. Om al hun gasten te verwennen worden er met kerst, en oud en nieuw speciale menu's geserveerd. Wees er snel bij, want de tafels zijn beperkt. En als je het nieuwe jaar echt feestelijk wil inluiden dan moet je bij Francis zijn. À bientot!
Groups
Of je nu een intieme familiereünie, een belangrijke zakelijke bijeenkomst of een feestelijke gelegenheid viert, bij Bistro Francis bieden wij de perfecte setting voor een onvergetelijke ervaring. Ons toegewijde team zorgt ervoor dat elk detail wordt verzorgd, zodat jij en je gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in een stijlvolle ambiance.
Interesse in een groepsdiner? Neem contact met ons op via events@hotelkint.nl
About
In november 2023 opende Bistro Francis zijn deuren en werd al snel in de harten gesloten van velen in de omgeving. Onder leiding van chef-kok Paul Keijdener roept de bistro warme herinneringen op aan de tijd dat zijn vader het gerenommeerde Chez Paul runde op slechts een kilometer afstand. Met een grootmoeder als eerste vrouwelijke sterrenchef en een jeugd doordrenkt van gastronomie, zat passie voor koken bij Paul al vroeg in de genen.
Binnen enkele maanden na de opening oogstte hij lof voor zijn culinaire talent, met name zijn sauzen, die volgens De Limburger "sauzen om van te houden" zijn. Het succes van Bistro Francis is een kroon op het Franse concept, waar vakmanschap en toegankelijkheid hand in hand gaan. Hier draait het om genieten zonder poespas, met gerechten die even verfijnd als uitnodigend zijn. Een aanwinst voor Valkenburg en een ode aan de rijke culinaire traditie van de familie Keijdener.
